Tipo di vino: Rosso - Terre Siciliane IGP -
Uve: 100% Syrah
Area di produzione Provincia di Agrigento e Caltanissetta
Altitudine dei vigneti: tra 250 e 400 m s.l.m.
Età media delle viti: 15 anni
Sistema di allevamento prevalentemente a spalliera
Fermentazione in piccoli serbatoi di acciaio e cemento a 26° C
con 4 rimontaggi giornalieri
Macerazione: 6 - 8 giorni
Affinamento breve in piccole botti di rovere francese
Temperatura di servizio 18 ° C
Bicchiere consigliato di media grandezza, per vini rossi giovani
Note di degustazione
Colore rosso rubino vivo e profondo, con riflessi violacei;
Dagli aromi delicati e fragranti di fragola, mora
e ciliegia, impreziosite da intense note di alloro,
tabacco e pepe verde
Sapore morbido e di buon corpo, fresco e dinamico, d'indiscutibile finezza;
Si abbina con gustose lasagne al ragù, salsicce di maiale alla brace, castrato al forno, trippa e salse
Il Syrah è perfetto anche con formaggi piccanti freschi e stagionati Sicily on the go
SELEZIONATO DA SICILY ON THE GO

Tipo di vino: Rosso - Terre Siciliane IGP -
Uve: 100% Syrah
Area di produzione Provincia di Agrigento e Caltanissetta
Altitudine dei vigneti: tra 250 e 400 m s.l.m.
Età media delle viti: 15 anni
Sistema di allevamento prevalentemente a spalliera
Fermentazione in piccoli serbatoi di acciaio e cemento a 26° C
con 4 rimontaggi giornalieri
Macerazione: 6 - 8 giorni
Affinamento breve in piccole botti di rovere francese
Temperatura di servizio 18 ° C
Bicchiere consigliato di media grandezza, per vini rossi giovani
Note di degustazione
Colore rosso rubino vivo e profondo, con riflessi violacei;
Dagli aromi delicati e fragranti di fragola, mora
e ciliegia, impreziosite da intense note di alloro,
tabacco e pepe verde
Sapore morbido e di buon corpo, fresco e dinamico, d'indiscutibile finezza;
Si abbina con gustose lasagne al ragù, salsicce di maiale alla brace, castrato al forno, trippa e salse
Il Syrah è perfetto anche con formaggi piccanti freschi e stagionati Sicily on the go
SELEZIONATO DA SICILY ON THE GO